Receta arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam

Arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam


Ingredientes

• 1/2 cebolla cortada en daditos
• 4 dientes de ajo picados
• 10 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• Un poco de pimienta blanca
• 2 cucharadas de salsa de soja light
• 5 gramos de cebollino picado
• 3 tazas de arroz cocido
• Aceite vegetal

En una sartén calentamos un poco de aceite vegetal y cuando esté bien caliente freímos los huevos rompiéndolos en trocitos.
Añadimos el ajo y freímos todo un poco más.
A continuación añadimos el arroz cocido y seguimos salteando todo .
Hacemos un hueco en la sartén y añadimos la mantequilla.
A continuación subimos a fuego alto y añadimos a la sartén la cebolla, la salsa de soja light, la pimienta blanca y lo salteamos todo bien.
Apagamos el fuego, le ponemos el cebollino, le damos un par de vueltas y listo!.


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Comida asiática