Receta Pollo con miel y salsa de soja

Pollo con miel y salsa de soja


Ingredientes

• 1 diente de ajo picado
• 2 pechugas de pollo
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada y media de salsa de soja
• 3 cucharadas de miel
• Palillos para pinchos

Lo primero que hacemos es meter los palillos en agua durante 1 hora.
Cortamos la pechuga en cuadrados.
Picamos un ajo finamente y lo ponemos en un recipiente.
Añadimos al recipiente el zumo de limón, la miel y la salsa de soja.
Removemos bien para que se disuelva la miel.
Añadimos el pollo al recipiente y removemos bien.
Lo dejamos marinando 2 horas en la nevera.
Después de las 2 horas insertamos el pollo en los palillos.
En una sartén con un poco de aceite doramos el pollo pero sin cocinarlo del todo.
Colocamos los palillos con el pollo en un recipiente para horno.
Lo dejamos en el horno durante 30 minutos a 175C o 350F cubiertos con papel de aluminio.
Después de los 30 minutos quitamos el papel de aluminio y lo horneamos durante 5 minutos mas y listo!.


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