tag:blogger.com,1999:blog-54003561106614718062024-02-20T17:09:56.239-08:00Recetas de cocina en vídeoRecopilatorio de recetas de cocina en vídeoUnknownnoreply@blogger.comBlogger70125tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-36552403053051035792017-02-28T10:16:00.001-08:002017-02-28T10:16:52.609-08:00Receta Pollo con miel y salsa de soja<a href="http://recetafacil.tv/receta/Pollo_con_miel_y_salsa_de_soja" title="Receta Pollo con miel y salsa de soja">Pollo con miel y salsa de soja</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/L8vHdY_85cE" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li>1 diente de ajo picado</li>
<li>2 pechugas de pollo</li>
<li>Jugo de 1 limón</li>
<li>1 cucharada y media de salsa de soja</li>
<li>3 cucharadas de miel</li>
<li>Palillos para pinchos</li>
</ul>
Lo primero que hacemos es meter los palillos en agua durante 1 hora.<br />
Cortamos la pechuga en cuadrados.<br />
Picamos un ajo finamente y lo ponemos en un recipiente.<br />
Añadimos al recipiente el zumo de limón, la miel y la salsa de soja.<br />
Removemos bien para que se disuelva la miel.<br />
Añadimos el pollo al recipiente y removemos bien.<br />
Lo dejamos marinando 2 horas en la nevera.<br />
Después de las 2 horas insertamos el pollo en los palillos.<br />
En una sartén con un poco de aceite doramos el pollo pero sin cocinarlo del todo.<br />
Colocamos los palillos con el pollo en un recipiente para horno.<br />
Lo dejamos en el horno durante 30 minutos a 175C o 350F cubiertos con papel de aluminio.<br />
Después de los 30 minutos quitamos el papel de aluminio y lo horneamos durante 5 minutos mas y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=68" title="receta Pollo con miel y salsa de soja en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Segundos_platos">Segundos platos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-39861083884391790552017-02-20T11:01:00.001-08:002017-02-20T11:01:24.064-08:00Receta Pasta con salsa de champiñones<a href="http://recetafacil.tv/receta/Pasta_con_salsa_de_champi%c3%b1ones" title="Receta Pasta con salsa de champiñones">Pasta con salsa de champiñones</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/PydM5bisQ0M" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li>1 cebolla</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>1 vaso de leche desnatada</li>
<li>Pimienta</li>
<li>Sal</li>
<li>400 gramos de pasta integral</li>
<li>1 cucharadita de nuez moscada</li>
<li>300 gramos de champiñones</li>
<li>1/2 copa de coñac (opcional)</li>
</ul>
Lo primero que haremos es poner a sofreír una cebolla picada en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-fuerte.<br />
Le añadimos dos dientes de ajo picados y los champiñones cortados en láminas finas.<br />
Ahora salpimentamos al gusto y le añadimos una cucharada pequeña de nuez moscada en polvo y media copa de coñac (opcional).<br />
Unos minutos más tarde, cuando se haya evaporado el alcohol le añadimos un vaso de leche descremada y lo dejamos todo unos 5 minutos reduciéndose.<br />
Paralelamente podemos hervir la pasta casera (sigue las indicaciones del fabricante)<br />
Servimos la pasta en el plato le ponemos la salsa por encima y a listo!.<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=67" title="receta Pasta con salsa de champiñones en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Primeros_platos">Primeros platos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-29798258038070222442017-02-13T09:22:00.001-08:002017-02-13T09:23:48.525-08:00Brownie saludable sin gluten<a href="http://recetafacil.tv/receta/Brownie_saludable_sin_gluten" title="Receta brownie saludable sin gluten">Brownie saludable sin gluten</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/xIVM_qe4qzI" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >3 cucharadas de leche desnatada o vegetal</li>
<li >1 huevo</li>
<li >2 cucharadas de cacao desgrasado</li>
<li >1 cucharadita de vainilla líquida</li>
<li >2 cucharaditas de levadura química o polvo para hornear</li>
<li >2 plátanos o bananas maduros</li>
<li >4 cucharadas de harina de garbanzo</li>
<li >2 cuadraditos de chocolate para fundir</li>
<li >1 gramo de stevia</li>
</ul>
Primero precalentamos el horno a 180 grados.<br />
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o trituradora.<br />
Vierte el contenido en un molde de silicona.<br />
Corta las porciones de chocolate y distribuye por toda la superficie de la mezcla..<br />
Ahora lo metemos en el horno durante 20-25 minutos.<br />
Todo depende de tu horno, pero una vez que la superficie está más sólida puedes sacarlo.<br />
Sirve frío o calientito con helado de vainilla saludable.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=65" title="receta brownie saludable sin gluten en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/postres" title="Postres">Recetas de postres</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-31627343634729341132017-02-02T10:47:00.001-08:002017-02-02T10:47:39.288-08:00Huevos Napoleón<a href="http://recetafacil.tv/receta/Huevos_Napole%C3%B3n" title="Receta huevos Napoleón">Huevos Napoleón</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/8WHlhgJ_uB4" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1 cebolla pequeña</li>
<li >1 pimiento verde</li>
<li >1/2 diente de ajo picado</li>
<li >Un poco de aceite de oliva</li>
<li >Pimienta</li>
<li >Sal</li>
<li >2 rebanadas de pan en cuadraditos</li>
<li >2 huevos</li>
<li >100 gramos de queso rallado</li>
</ul>
Lo primero que haremos es precalentar el horno a 200 grados.<br />
En una satén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla y el pimiento y lo iremos moviendo de vez en cuando.<br />
Mientras en una bandeja de horno sobre un papel de horno, ponemos el pan y lo metemos al horno con calor por arriba y por abajo a 200 grados para que se tueste un poco.<br />
Cuando el pimiento y la cebolla estén un poco sofritos le añadimos el ajo y un poco de sal, removemos bien.<br />
Cuando esté bien sofrito ponemos al mitad en cada recipiente que habremos untado previamente con un poco de aceite.<br />
Cuando el pan esté un poco doradito los sacamos y ponemos la mitad en cada recipiente encima de la cebolla y el pimiento.<br />
Ahora añadimos un poco de queso rallado por encima dejando un pequeño hueco para el huevo.<br />
Añadimos los huevos sobre el hueco que hemos dejado y les añadimos un poco de sal y un poco de pimienta.<br />
Metemos los recipientes al horno con calor por arriba y por abajo a 180 grados unos 15 minutos y listo!<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=64" title="receta huevos Napoleón en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Segundos_platos" title="Recetas segundos platos">Recetas segundos platos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-89634714320038991952017-01-31T11:01:00.001-08:002017-01-31T11:01:25.490-08:00Pan ligero en 5 min<a href="http://recetafacil.tv/recetafacil/receta/Pan_ligero_en_5_min" title="Receta pan ligero en 5 min">Pan ligero en 5 min</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/SVQJVehQlB0" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Una pizca de sal (opcional)</li>
<li >4 claras de huevo</li>
<li >4 cucharadas de harina de avena o avena molida</li>
<li >Semillas y hierbas arómaticas al gusto</li>
</ul>
Lo primero que haremos es mezclar la avena con el huevo hasta que no queden grumos.<br />
Calentamos una sartén con unas gotitas de aceite para evitar que se pegue el pan.<br />
También necesitarás un molde de silicona o de metal para darle la forma.<br />
Colocamos el molde y ponemos las semillas, luego agregamos 2.5 cucharadas de nuestra mezcla.<br />
Esperamos hasta que esté compacta para quitarle el molde y darle la vuelta para cocinarla un poco más.<br />
Una vez lista repetir el proceso y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=63" title="receta pan ligero en 5 min en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/recetafacil/categorias/comida_sana" title="Recetas comida sana">Recetas comida sana</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-37190653839315712452017-01-30T11:13:00.001-08:002017-01-30T11:13:12.483-08:00Pescado al vapor estilo asiático<a href="http://recetafacil.tv/receta/Pescado_al_vapor_estilo_asi%C3%A1tico" title="Receta pescado al vapor estilo asiático">Pescado al vapor estilo asiático</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/kZlQxVQ155g" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >2 dientes de ajo</li>
<li >Un tallo de cebolleta</li>
<li >2 cucharadas de salsa de soja</li>
<li >1/2 cucharada de aceite de sesamo</li>
<li >25 gramos de jengibre</li>
<li >Una pizca de pimienta blanca</li>
<li >Un chorrito de vino de arroz o jerez seco</li>
<li >Aceite vegetal</li>
<li >300 gramos de lomos de bacalao</li>
</ul>
Primero laminamos los ajos.<br />
Ahora cortamos 2 rodajas de jengibre y las reservamos para la salsa, el resto del jengibre lo cortamos en juliana muy fina.<br />
Separamos un par de trocitos de cebolleta también para la salsa y el resto lo cortamos finamente.<br />
Cocinamos los lomos de bacalao al vapor durante 7 minutos y mientras tanto preparamos la salsa.<br />
En un recipiente echamos dos cucharadas de salsa de soja, un chorrito de vino de arroz, una pizca de pimienta blanca y 1/2 cucharada de aceite de sésamo..<br />
En una sartén con un poco de aceite vegetal freímos los ajos.<br />
Cuando empiecen a oler bien, añadimos el jengibre y la cebolleta que hemos reservado.<br />
Lo freímos un minuto más y agregamos la salsa.<br />
Después de 20 segundos, la apartamos del fuego y la reservamos para luego.<br />
Sacamos los lomos de bacalao de la olla al vapor y quitamos el exceso de líquido del plato.<br />
Cubrimos cada lomo con 2 cucharadas de nuestra salsa.<br />
Ponemos jengibre y cebolleta por encima de los lomos.<br />
Volvemos a cocinar los dos lomos al vapor otros 2 minutos más.<br />
Ahora ponemos encima de los lomos la cebolleta y el jengibre arriba y le echamos aceite muy caliente por encima, de esta forma se crea un aroma interesante.<br />
Y ya está listo para servir, se acompaña de arroz blanco recién cocido.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=62" title="receta pescado al vapor estilo asiático en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/comida_asi%C3%A1tica" title="Comida asiática">Comida asiática</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-21412385896549085962017-01-27T06:24:00.000-08:002017-01-27T06:24:04.189-08:00Smoothie batido de mango<a href="http://recetafacil.tv/receta/Smoothie_batido_de_mango" title="Receta smoothie batido de mango">Smoothie batido de mango</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/we7xv4mt-KI" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/2 taza de leche desnatada</li>
<li >7 almendras</li>
<li >1 cucharada de extracto de vainilla</li>
<li >1/2 taza de yogurt natural</li>
<li >1 mango pequeño</li>
<li >1 taza de hielo</li>
</ul>
Coloca el mango, el yogurt, la leche desnatada, el extracto de vainilla y el hielo en la licuadora.<br />
Licúa todos los ingredientes.<br />
Puedes agregar 3 cucharadas de avena para conseguir un desayuno completo.<br />
Al final agrega las almendras.<br />
Opcional: puedes endulzarlo con miel de abeja.<br />
Consejo. Si sufres diabetes te recomiendo hacer la misma receta pero en lugar de mango utilizar fresas<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=61" title="receta smoothie batido de mango en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Batidos" title="Batidos">Batidos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-52813627093560582232017-01-24T10:59:00.001-08:002017-01-24T10:59:34.947-08:00Varitas de merluza sin gluten<a href="http://recetafacil.tv/receta/Varitas_de_merluza_sin_gluten" title="Receta varitas de merluza sin gluten">Varitas de merluza sin gluten</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/588ZHRSJxnc" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Sal</li>
<li >Aceite de girasol</li>
<li >Merluza</li>
<li >Sustituto de huevo o 2 huevos</li>
<li >Pan rallado sin gluten</li>
</ul>
Primero cortaremos la merluza en baritas.<br />
Ahora prepararemos el sustituto de huevo echando dos cucharaditas del producto y dos vasos de café de agua.<br />
Lo batimos con la batidora, no a mano y lo ponemos en un plato hondo.<br />
Pondremos pan rallado en un plato hondo con una pizca de sal.<br />
Empezaremos a rebozarlo: primero pondremos la merluza en el sustituto de huevo y lo dejaremos unos minutos para que lo absorba.<br />
Luego lo pasamos por el pan y lo reservaremos para meterlo en la sartén.<br />
Cuando tengamos todas rebozadas ponemos abundante aceite de girasol en la sartén y cuando esté el aceite muy caliente añadiremos las varitas de merluza.<br />
Iremos dándoles la vuelta para que se doren por todos los lados por igual.<br />
Los sacamos a un plato con papel de cocina en el fondo para que absorba el aceite sobrante.<br />
Serviremos en caliente y listo!<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=60" title="receta varitas de merluza sin gluten en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/sin_gluten" title="Recetas sin gluten">Recetas sin gluten</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-47782267066172162112017-01-23T10:51:00.001-08:002017-01-23T10:51:26.820-08:00Tarta fondant de minion<a href="http://recetafacil.tv/receta/Tarta_fondant_de_minion" title="Receta tarta fondant de minion">Tarta fondant de minion</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/VOFIO7rI7w8" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Azúcar glass</li>
<li >Fondant blanco, negro, azul y amarillo</li>
<li >1 bizcocho madeira sponge cake</li>
<li >Almíbar</li>
<li >Mermelada de albaricoque</li>
<li >Pegamento alimentario</li>
</ul>
Hay muchos bizcochos que podéis usar de base, lo importante es que sea firme, podéis usar un bizcocho de vainilla, bizcocho genovés, bizcocho de buttermilk…<br />
También es importante que no sea muy seco, y además está bien humedecerlo con almíbar.<br />
Podéis buscar en está página como hacer el bizcocho madeira sponge cake.<br />
Recortamos el bizcocho para que quede una base plana y le damos la forma que queremos.<br />
Lo partimos por la mitad, lo humedecemos con almíbar y la añadimos la mermelada.<br />
Juntamos las dos partes y añadimos mas mermelada.<br />
Con la ayuda de un rodillo y sobre azúcar glass preparamos una capa de fondant amarillo.<br />
La capa de fondant debe ser de unos 3 milímetros.<br />
Cubrimos el bizcocho con el fondant y recortamos lo que sobra con un cuchillo.<br />
Hacemos la forma del peto con el fondant azul y la colocamos.<br />
Hacemos el resto de adornos así como los brazos y usamos el pegamento alimentario para que no se muevan y listo!<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=59" title="receta tarta fondant de minion"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/postres" title="Postres">Postres</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-63634261040531342752017-01-20T06:54:00.001-08:002017-01-20T06:54:22.144-08:00Madeira Sponge Cake<a href="http://recetafacil.tv/receta/Madeira_Sponge_Cake" title="Receta madeira Sponge Cake">Madeira Sponge Cake</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/XUMavu5ueBg" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Una pizca de sal</li>
<li >200 gramos de mantequilla</li>
<li >300 gramos de harina </li>
<li >4 huevos</li>
<li >200 gramos de azúcar</li>
<li >Ralladura de limón</li>
<li >1/2 sobre de levadura química</li>
</ul>
Tamizar la harina, la levadura y la sal y reservar.<br />
Batir la mantequilla con el azúcar.<br />
Incorporar los huevos a la mezcla de mantequilla con azúcar.<br />
Añadir poco a poco la harina (ya mezclada con la levadura y la sal).<br />
Mezclar todo bien. Es el momento de añadir la esencia, la ralladura de algún cítrico o el chocolate en polvo.<br />
Colocar la mezcla en un molde untado con mantequilla e introducirlo en el horno a 175 grados una hora más o menos.<br />
Dejar enfriar sobre una rejilla, y ya está! Listo para usar en tartas fondant o para comer en el desayuno<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=58" title="receta madeira Sponge Cake en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/postres" title="Categoría">Postres</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-2505252360866459732017-01-18T11:38:00.002-08:002017-01-18T11:38:32.101-08:00Nuggets de pollo al horno<a href="http://recetafacil.tv/receta/Nuggets_de_pollo_al_horno" title="Receta nuggets de pollo al horno">Nuggets de pollo al horno</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/bkcKy2p3Ybo" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/2 cucharadita de sal</li>
<li >1/2 taza de harina</li>
<li >1 huevo</li>
<li >1 pechuga de pollo</li>
<li >Sal de ajo</li>
<li >1/2 cucharadita de aceite</li>
<li >1 taza de miga de pan</li>
<li >1/3 de taza de queso parmesano rallado</li>
</ul>
Precalentamos el horno a 400F o 200C.<br />
Cortamos el pollo en trozos y sazonamos con sal de ajo.<br />
Ponemos la miga de pan sobre una bandeja de horno y la metemos al horno a 200 grados durante 4 o 6 minutos para que se dore.<br />
Sacamos la miga de pan y al ponemos en un recipiente 1 minuto para que enfríe.<br />
Subimos el horno a 450F o 230C.<br />
Añadimos a la miga de pan el queso parmesano, la sal, un chorrito de aceite y mezclamos bien.<br />
Cogemos un trozo de pollo lo metemos en harina, luego en huevo batido, después lo rebozamos con la miga de pan, y lo colocamos sobre una rejilla de horno.<br />
Repetimos con todos los trozos y lo metemos al horno 6 minutos.<br />
A los 6 minutos lo sacamos del horno damos la vuelta a los trozos de pollo y lo volvemos a meter en el horno otros 6 minutos.<br />
Los sacamos del horno y listo!.<br />
Se puede acompañar de una sala de mostaza y miel, la proporción de esta salsa es 2 cucharadas de mostaza, 2 de mayonesa y 2 cucharadas de miel, todo bien mezclado.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=57" title="receta nuggets de pollo al horno en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Pollo" title="Recetas con pollo">Recetas con pollo</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-11412176666598126002017-01-17T09:38:00.001-08:002017-01-18T11:35:38.955-08:00Receta croquetas de Jamón<a href="http://recetafacil.tv/receta/Croquetas_de_Jam%C3%B3n" title="Receta croquetas de Jamón">Croquetas de Jamón</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/tx_5QBGDu58" type="text/html" width="590"></iframe><br />
<ul>
<li >1/2 cebolla</li>
<li >Pimienta</li>
<li >Sal</li>
<li >70 gramos de mantequilla</li>
<li >70 gramos de harina de trigo</li>
<li >2 huevos</li>
<li >Pan rallado</li>
<li >Nuez moscada</li>
<li >500 ml de leche, mejor entera</li>
<li >90 gramos de jamón curado</li>
</ul>
Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que se derrita.<br />
Ahora añadimos la cebolla y vamos removiendo hasta que esté un poco sofrita.<br />
A continuación añadimos el jamón y lo dejamos 1 minuto removiendo de vez en cuando.<br />
Cuando haya pasado el minuto añadimos la harina y la integramos bien.<br />
Después de 4 minutos añadiremos la leche poco a poco mientras removemos bien.<br />
Lo iremos moviendo constantemente hasta que espese.<br />
Cuando esté espesa añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada y seguimos removiendo.<br />
Cuando la masa ya no se pegue a la sartén la ponemos en un recipiente que hemos untado con aceite para que no se pegue.<br />
Extendemos bien la masa y ponemos un film pegado en la masa pero sin pegar las esquinas y dejamos enfiar a temperatura ambiente.<br />
Cuando haya enfriado la metemos a la nevera un mínimo de 2 horas.<br />
Después preparamos el rebozado, lo primero que haremos es poner dos huevos en un bol.<br />
Añadiremos sal, un chorrito de agua y los batimos.<br />
Sacamos la masa del recipiente y cortamos las croquetas a gusto de cada uno.<br />
Una vez cortadas las porciones nos mojamos un poco las manos con aceite y le damos forma a las croquetas con el tamaño que mas nos guste.<br />
Pasamos cada croqueta por el pan rallado, luego por el huevo y otra vez por el pan rallado.<br />
Las freímos en abundante aceite hasta que estén doradas y al sacarlas las ponemos sobre papel absorvente y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=56" title="receta croquetas de Jamón en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Aperitivos" title="Aperitivos">Aperitivos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-35876263158329942382017-01-13T06:48:00.001-08:002017-01-13T06:48:03.885-08:00Hamburguesa Big Mac casera<a href="http://recetafacil.tv/receta/Hamburguesa_Big_Mac_casera" title="Receta hamburguesa Big Mac casera">Hamburguesa Big Mac casera</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/rf1GI9dfN_U" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li>Cebolla picada</li>
<li>1/4 de cucharadita de pimienta molida</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>350 gramos de carne picada de ternera</li>
<li>1 cucharadita de vinagre blanco</li>
<li>1 cucharadita de pimentón dulce o paprika</li>
<li>Patatas para acompañar</li>
<li>Un poco de lechuga</li>
<li>1 cucharada de mostaza</li>
<li>1 cucharadita de ajo en polvo</li>
<li>1 cucharadita de cebolla en polvo</li>
<li>4 cucharadas de mayonesa</li>
<li>1 pepinillo mediano triturado y 1 en rodajas</li>
<li>4 panes para hamburguesa</li>
<li>2 lonchas de queso cheddar</li>
</ul>
Primero hacemos la salsa, en un recipiente ponemos la mayonesa, la mostaza, el vinagre, una pizca de sal, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pepinillo triturado.<br />
Lo mezclamos todo bien y la metemos en el frigorífico.<br />
Para cada big mac necesitamos dos partes de abajo de pan de hamburguesa y una parte de arriba.<br />
Tostamos un poco el pan de hamburguesa para que quede crujiente.<br />
En otro recipiente ponemos la carne picada, la pimienta molida y media cucharadita de sal y mezclamos todo bien, cuando este mezclado amasamos un poco con las manos.<br />
Repartimos la carne en 4 partes iguales y le damos forma sobre un papel para hornear con un poco de aceite, con un molde redondo o simplemente con un vaso.<br />
En una sartén ponemos un poco de aceite a fuego medio-alto y cuando este caliente añadimos las hamburguesas.<br />
Cuando estén doradas por ambos lados las dejamos unos minutos a fuego lento para que se hagan por dentro.<br />
Cuando estén hechas las sacamos y montamos la hamburguesa.<br />
Sobre la base de pan ponemos un poco de salsa, después un poco de cebolla picada, lechuga cortada en juliana, una locha de queso cheddar y una de las hamburguesas.<br />
Ponemos la otra parte de abajo del pan y volvemos echar salsa, cebolla y lechuga, ahora añadimos pepinillo en rodajas y la otra hamburguesa, ponemos la parte de arriba del pan y listo!<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=55" title="receta hamburguesa Big Mac casera en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Hamburguesas" title="Hamburguesas">Hamburguesas</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-52508996752532311562017-01-11T09:09:00.001-08:002017-01-11T09:09:31.558-08:00Como cocinar arroz perfecto para hacer arroz frito<a href="http://recetafacil.tv/receta/Como_cocinar_arroz_perfecto_para_hacer_arroz_frito" title="Como cocinar arroz perfecto para hacer arroz frito">Como cocinar arroz perfecto para hacer arroz frito</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/4Awe73tIQRQ" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >420 ml de agua</li>
<li >300 gramos de arroz largo</li>
</ul>
Por cada taza de arroz pondremos una taza y un tercio de agua.<br />
Es aconsejable que usemos una olla gruesa para cocinar, porque mantiene mejor el calor.<br />
Ponemos el arroz y añadimos el agua.<br />
Tapamos la olla y cocinamos a fuego fuerte hasta que hierva, aproximadamente unos 5 minutos.<br />
Bajamos a fuego medio y cocinamos 5 minutos más.<br />
Mientras cocinamos, no podemos abrir la tapa en ningún caso.<br />
Apagamos el fuego y dejamos enfriar durante 1 hora.<br />
Ahora el arroz estará templado pero no demasiado compacto y lo podremos separar fácilmente sin que se rompa el grano.<br />
Después de separarlo bien, lo dejamos enfriar por completo durante 1 hora más.<br />
Quedará más duro y perfecto para freír.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=54" title="Como cocinar arroz perfecto para hacer arroz frito"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/trucos_de_cocina" title="Trucos de cocina">Trucos de cocina</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-79437181033391628842017-01-11T03:27:00.001-08:002017-01-18T11:35:49.968-08:00Receta arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam<a href="http://recetafacil.tv/receta/Arroz_frito_con_ajo_Khao_Pad_Kratiam" title="Receta arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam">Arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/HU-wZtM5ZgA" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/2 cebolla cortada en daditos</li>
<li >4 dientes de ajo picados</li>
<li >10 gramos de mantequilla</li>
<li >2 huevos</li>
<li >Un poco de pimienta blanca</li>
<li >2 cucharadas de salsa de soja light</li>
<li >5 gramos de cebollino picado</li>
<li >3 tazas de arroz cocido</li>
<li >Aceite vegetal</li>
</ul>
En una sartén calentamos un poco de aceite vegetal y cuando esté bien caliente freímos los huevos rompiéndolos en trocitos.<br />
Añadimos el ajo y freímos todo un poco más.<br />
A continuación añadimos el arroz cocido y seguimos salteando todo .<br />
Hacemos un hueco en la sartén y añadimos la mantequilla.<br />
A continuación subimos a fuego alto y añadimos a la sartén la cebolla, la salsa de soja light, la pimienta blanca y lo salteamos todo bien.<br />
Apagamos el fuego, le ponemos el cebollino, le damos un par de vueltas y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=53" title="receta arroz frito con ajo Khao Pad Kratiam en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/comida_asi%C3%A1tica" title="Comida asiática">Comida asiática</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-68307541258107748432017-01-10T12:05:00.001-08:002017-01-10T12:05:15.404-08:00 Receta Gelatina de yogurt y fresas<a href="http://recetafacil.tv/receta/Gelatina_de_yogurt_y_fresas" title="Receta gelatina de yogurt y fresas">Gelatina de yogurt y fresas</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/61fnR-D66h0" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/4 de taza de agua</li>
<li >1/4 de taza de azucar</li>
<li >1/2 limón</li>
<li >1 sobre y medio de gelatina o grenetina</li>
<li >1 cucharada de esencia de vainilla</li>
<li >750 gramos de yogurt natural</li>
<li >450 gramos tazas de fresas</li>
<li >1 taza y media de requesón</li>
<li >3/4 de taza de azucar natural</li>
<li >1/4 de taza de azúcar mascarabo</li>
</ul>
Primero colocamos en el procesado de alimentos 1 taza y media de requesón o queso riccota junto con el yogurt.<br />
Agregamos 1/4 de taza de azúcar mascabada, unas gotas de extracto de vainilla y reservamos.<br />
En otro recipiente, colocamos la grenetina o gelatina en agua tibia, la mezclamos hasta que quede sin grumos.<br />
Agregamos a la mezcla del yogurt la grenetina o gelatina poco a poco.<br />
En un molde untamos un poco de aceite vegetal para que no se pegue la gelatina<br />
Vertemos la mezcla en el molde.<br />
Cortamos solo la cabeza o el tallo de las fresas y enterrarlas enteras en la mezcla.<br />
Refrigerar por 2 horas.<br />
Por ultimo vacía del molde la gelatina con cuidado para no romperla. decoramos con la jalea y frutas.<br />
Para el jarabe: colocar el azúcar en un recipiente, la mitad del jugo de un limón, agua y 400 gramos de fresas.<br />
Lo dejamos hervir por 30 minutos a fuego bajo hasta que espese y después dejamos enfriar.<br />
Se sirve una rebanada de gelatina y se baña con un poco del jarabe.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=52" title="receta gelatina de yogurt y fresas en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/postres" title="Postres">Postres</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-22558282339788636222017-01-09T10:28:00.001-08:002017-01-09T10:28:24.695-08:00Porchetta o panceta enrollada<a href="http://recetafacil.tv/receta/Porchetta_o_panceta_enrollada" title="Receta porchetta o panceta enrollada">Porchetta o panceta enrollada</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/sxD89nqclPE" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Pimienta negra</li>
<li >Sal</li>
<li >1 pieza de panceta</li>
<li >Ajo en polvo</li>
<li >Cebolla en polvo</li>
<li >Guindilla seca en copos</li>
<li >Romero</li>
<li >Tomillo</li>
</ul>
Primero cortamos algo más de un centímetro de carne de los lados de la panceta, dejando parte de la grasa y la piel.<br />
Ahora salpimentamos y aliñamos con el resto de ingredientes al gusto.<br />
Cosemos la panceta con hilo de algodón apto para horno, tensando bien y atando los extremos.<br />
La pinchamos con un cuchillo y la metemos en el horno a 100ºC durante cuatro horas con calor por arriba y por abajo.<br />
Diez minutos antes de que este hecha, subimos el horno a tope y dejamos que se dore, vigilando para que no se queme. Y listo!<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=51" title="receta porchetta o panceta enrollada en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Aperitivos" title="Categoría">Aperitivos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-11499642566835741452017-01-07T11:59:00.001-08:002017-01-18T11:36:01.914-08:00Como hacer salsa rosa casera<a href="http://recetafacil.tv/receta/Como_hacer_salsa_rosa_casera" title="Como hacer salsa rosa casera">Como hacer salsa rosa casera</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/NTXc1LvjeGY" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1 vaso de aceite de oliva</li>
<li >Pimienta</li>
<li >Sal</li>
<li >2 cucharadas de salsa de tomate</li>
<li >1 huevo</li>
<li >Vinagre</li>
<li >1 cucharada de zumo de naranja</li>
<li >1 dedito de ron</li>
</ul>
Ponemos en un recipiente estrecho y alto un huevo, una pizca de sal y pimienta.<br />
Añadimos un dedito de ron (opcional), el zumo de naranja, el tomate frito casero, un chorrito de vinagre y el aceite.<br />
Lo batimos todo con una batidora como si fuera mayonesa.<br />
Para que quede perfecta ( y no se corte) el truco está en que con la batidora sin dejar de tocar el fondo vamos emulsionando la salsa y cuando esté ya casi hecha movemos la batidora de arriba hacia abajo.<br />
Y en menos de un minuto tendremos una fabulosa salsa rosa casera.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=50" title="receta Como hacer salsa rosa casera en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/trucos_de_cocina" title="Trucos de cocina">Trucos de cocina</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-21389499552537295342017-01-03T09:40:00.001-08:002017-01-09T10:26:08.741-08:00Cóctel de camarones o langostinos<a href="http://recetafacil.tv/receta/C%C3%B3ctel_de_camarones_o_langostinos" title="Receta cóctel de camarones o langostinos">Cóctel de camarones o langostinos</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/Ux5BJglXz4k" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Salsa rosa</li>
<li >5 hojas de lechuga</li>
<li >500 gramos de langostinos</li>
<li >2 aguacates</li>
</ul>
Ponemos dos cucharadas grandes de salsa rosa en el fondo de una copa.<br />
Encima le ponemos una capa de aguacates troceados en dados pequeños.<br />
Luego añadimos una capa de lechuga troceada en tiritas finas.<br />
Ahora le toca el turno a los camarones troceados del mismo tamaño que el aguacate.<br />
Repetimos el proceso , salsa rosa por encima, otra capa de aguacates, una de lechuga y otra de langostinos.<br />
Tapamos finalmente con un poco de salsa rosa y cuatro camarones enteros que habíamos reservado previamente y listo!.<br />
<br /><a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=49" title="receta cóctel de camarones o langostinos en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Aperitivos" title="Categoría">Aperitivos</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-33247089235896106742017-01-02T08:29:00.001-08:002017-01-02T08:29:11.505-08:00Roscón de reyes<a href="http://recetafacil.tv/receta/Rosc%C3%B3n_de_reyes" title="Receta roscón de reyes">Receta roscón de reyes</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/isTLPxPJc_I" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/2 cucharadita de sal</li>
<li >60 gramos de mantequilla atemperada</li>
<li >240 gramos de harina de trigo</li>
<li >2 huevos</li>
<li >40 gramos de almendra molida</li>
<li >80 gramos de azúcar</li>
<li >1/2 cucharada de agua de azahar</li>
<li >Almendra picada</li>
<li >120 ml de leche</li>
<li >100 gramos de fruta escarchada</li>
<li >12 gramos de levadura fresca</li>
<li >Mermelada de melocotón</li>
</ul>
Lo primero que haremos es meter la leche 15 segundos en el microondas.<br />
añadimos a la leche la levadura y la disolvemos con una cucharilla.<br />
Ahora tamizamos la harina sobre un bol.<br />
Hacemos un hueco en el centro de la harina y añadimos la leche con la levadura, el azúcar, la sal, un huevo, la almendra molida y el agua de azahar.<br />
Lo mezclamos todo bien.<br />
Cuando estén los ingredientes bien mezclados añadimos la mantequilla y masamos con la mano.<br />
Cuando este todo bien mezclado añadimos la masa a otro bol en dónde habremos extendido un poco de aceite de girasol para que no se pegue.<br />
Tapamos el bol con film, ponemos encima un paño y dejamos reposar una hora.<br />
Una vez que la masa ha crecido retiramos el film y aplastamos la masa con las manos sin miedo.<br />
Cogemos toda la masa y hacemos una bola con las manos.<br />
La volvemos a dejar en el bol, tapamos con film y dejamos reposar una hora más pero en la nevera.<br />
Después de 1 hora sacamos la masa del bol y la ponemos en una bandeja de horno con sobre un papel antiadherente.<br />
Con un poco de aceite en las manos le damos forma redondita a la masa.<br />
Ahora hacemos un hueco en el medio de la masa, un poco grande porque luego el horno la masa crecerá.<br />
Ahora metemos una haba en la masa o cualquier premio que queráis.<br />
Dejamos reposar una hora en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.<br />
Una vez reposado batimos un huevo y con la ayuda de una brocha pintamos la masa, mientras hemos puesto a precalentar el horno a 180 grados con calor por arriba y abajo.<br />
Lo dejamos en la parte de abajo del horno a 180 grados por arriba y por abajo durante unos 25 minutos.<br />
Lo dejamos enfriar.<br />
Metemos la mermelada unos segundos al microondas, después echamos un poco de agua y mezclamos bien.<br />
Con una brocha pintamos el roscón con la mermelada.<br />
Añadimos la fruta escarchada o confitada por encima.<br />
Y por último le añadimos por encima también la almendra picada y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=48" title="receta roscón de reyes en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Postres" title="Recetas de postres">Postres</a>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-4263157449658591372016-12-30T03:32:00.001-08:002017-01-09T10:26:23.784-08:00Noodles con ternera y salsa de curry<a href="http://recetafacil.tv/receta/Noodles_con_ternera_y_salsa_de_curry" title="Receta noodles con ternera y salsa de curry">Noodles con ternera y salsa de curry</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/rKMgUfhmBmU" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >1/2 cebolla picada</li>
<li >2 dientes de ajo picados</li>
<li >1 tomate en dados sin semillas</li>
<li >Aceite vegetal</li>
<li >1/2 cucharada de curry en polvo</li>
<li >300 gramos de carne picada de ternera</li>
<li >2 huevos</li>
<li >1/2 cucharadita de azúcar</li>
<li >1/2 cucharada de maicena en 1/2 taza de agua</li>
<li >2 cucharadas de salsa de soja light</li>
<li >185 gramos de noodles de arroz</li>
<li >1 cucharada y media de salsa de ostras</li>
<li >Un poco de salsa de soja oscura</li>
<li >Un poco de cebollino picado</li>
<li >Lechuga rizada para acompañar</li>
</ul>
Primero ponemos agua a calentar y hervimos los noodles solamente dos minutos.<br />
Los sacamos a un bol, les ponemos un chorrito de aceite para que no se nos peguen y un poquito de salsa de soja oscura.<br />
En una sartén añadimos un poco de aceite vegetal, freímos los noodles y cuando estén fritos, los sacamos y reservamos para luego.<br />
Ahora la salsa, freímos en un poquito de aceite la mitad del curry en polvo y los ajos.<br />
Seguidamente añadimos la carne picada de ternera y la salteamos bien.<br />
Cuando la carne esté bien hecha, incorporamos la cebolla, la salsa de soja light, la salsa de ostras, el azúcar y removemos todo bien.<br />
A continuación, añadimos el resto del curry en polvo y el tomate en dados.<br />
Lo mezclamos todo bien, añadimos la maicena previamente disuelta en agua, le damos un par de vueltas y cuando la salsa espese un poco ya está lista.<br />
Finalmente freímos los huevos.<br />
Para emplatar, ponemos la lechuga rizada, una base de noodles, la salsa de curry y ternera por encima, el huevo frito y un toque de cebollino y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=47" title="receta noodles con ternera y salsa de curry en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/categorias/comida_asi%C3%A1tica" title="Comida asiática">Comida asiática</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-67064138744536982472016-12-19T13:00:00.001-08:002016-12-19T13:00:15.632-08:00Polvorones tradicionales<a href="http://recetafacil.tv/receta/Polvorones_tradicionales" title="Receta polvorones tradicionales">Polvorones tradicionales</a><br />
<br />
<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/Rlyt6AVfhDI" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >250 gramos de harina de trigo</li>
<li >100 gramos de almendras</li>
<li >100 gramos de azúcar glass</li>
<li >125 gramos de manteca de cerdo o mantequilla</li>
<li >1 cucharadita de canela en polvo</li>
<li >Ajonjolí</li>
</ul>
Lo primero que vamos a hacer es tostar la harina en una sartén a fuego fuerte.<br />
Lo iremos moviendo para que no se queme hasta que coja un color ligeramente dorado.<br />
En otra sartén haremos lo mismo con las almendras.<br />
Una vez tostada la harina y las almendras las apartamos y dejamos que se enfríen.<br />
Una vez frías las almendras las picamos en trocitos gruesos.<br />
En un recipiente añadimos las almendras , la harina, el azúcar glass, la manteca de cerdo a temperatura ambiente, la canela molida y lo mezclamos todo bien.<br />
Una vez que tengamos la masa uniforme la apretamos formando un cilindro con el tamaño que queremos que tengan nuestros polvorones.<br />
Una vez que la tengamos en forma de cilindro la envolvemos con film y la metemos en el frigorífico aproximadamente una hora.<br />
Una vez pasada la hora precalentamos el horno por arriba y por abajo a 190 grados.<br />
Le damos unas vueltas a la masa para que quede bien redondito.<br />
Cortamos los polvorones a la anchura deseada.<br />
Ponemos los polvorones en una bandeja sobre un papel vegetal.<br />
Fundimos la manteca de cerdo en un microondas a baja potencia o en un cazo.<br />
Con ayuda de una brocha pintamos los polvorones con al manteca de cerdo.<br />
Ponemos un poco ajonjolí por encima.<br />
Los metemos en el horno con calor arriba y abajo a 190 grados durante 8 minutos.<br />
Dejamos enfriar y listo!.<br />
<br />
<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=46" title="receta polvorones tradicionales en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
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<a href="http://recetafacil.tv/cocinar/recetas_navidad" title="Categoría">Recetas de Navidad</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-7394168676027427172016-12-16T10:52:00.001-08:002016-12-16T10:52:57.388-08:00Pavo al horno con aderezo peruano<a href="http://recetafacil.tv/receta/Pavo_al_horno_con_aderezo_peruano" title="Receta pavo al horno con aderezo peruano">Pavo al horno con aderezo peruano</a><br />
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<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/0UgusFMWC4Q" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >2 cucharadas de ajo</li>
<li >2 manzanas chicas</li>
<li >Un poco de aceite de oliva</li>
<li >1 cucharada de pimienta</li>
<li >2 cucharadas de orégano</li>
<li >2 cucharadas de sal marina</li>
<li >3/4 tazas de vinagre</li>
<li >2 naranjas agrias </li>
<li >1 pavo, en esta receta 8 kilos </li>
<li >1 taza de vino blanco</li>
<li >1 taza de caldo de pollo</li>
<li >1 lata de jugo de piña</li>
<li >8 cucharadas de aji panca</li>
<li >1 cucharadita de comino</li>
</ul>
El pavo debe estar descongelado. limpio y bien secado con papel toalla.<br />
Si usamos naranja agria se la vamos a restregar por todo el pavo.<br />
Si usamos el jugo se lo echamos encima, dentro y afuera del pavo.<br />
Le inyectamos vino blanco por todo el pavo. Si no tuvieras vino inyecta leche.<br />
En un bol colocamos el resto de los ingredientes menos el caldo y el jugo de piña.<br />
Embadurnamos todo el pavo con esta mezcla frotándola por todo el pavo.<br />
Lo cubres con el papel aluminio o lo entras en una bolsa y sella y lo metemos en la refrigeradora.<br />
Esto se puede hacer la noche anterior o con dos días de anticipación. Si puedes cada dos horas le das vuelta y lo sobas y lo entras de nuevo a ala refrigeradora.<br />
Sacamos el pavo a que se atempere una media hora antes de la refrigeradora.<br />
Precalienta tu horno unos 15 o 20 minutos antes de meter el pavo a hornear.<br />
Colocamos el pavo en la bandeja, las alas hacia atrás, metemos la manzana y atamos las piernas.<br />
En el buche coloca otra manzana y la aseguras con palillos para que no se salga.<br />
Agregamos el caldo y el jugo a la bandeja, colocamos el papel aluminio sellamos bien.<br />
Las dos primeras horas lo horneas a 400 grados Fahrenheit o sea 200 grados Celsius.<br />
Pasadas dos horas chequeamos si tiene jugo, si no agregamos mas caldo, vino o jugo de naranja.<br />
Ya pasaron 3 horas bajamos a 350 a 325 grados Fahrenheit por el resto de tiempo que le falte .<br />
Bañamos cada media hora o una hora con sus jugos.<br />
El pavo va estar listo si al pincharlo con un cuchillo delgadito el agua salga clara, trasparente<br />
Si vemos que la pechuga se esta dorando mucho, la protegemos cubriéndola con de papel aluminio.<br />
Es aproximadamente 20 minutos por cada 425 gr de pavo.<br />
Cuando ya este listo cubrimos con papel aluminio para que no se enfríe.<br />
Esperamos una media hora antes de cortarlo, así no se seca. Y listo!<br />
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<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=45" title="receta pavo al horno con aderezo peruano en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
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<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Segundos_platos" title="Categoría">Segundos Platos</a>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-26930973135598026222016-12-16T00:46:00.003-08:002016-12-16T00:46:33.134-08:00Cómo hacer un huevo duro perfecto<a href="http://recetafacil.tv/receta/C%C3%B3mo_hacer_un_huevo_duro_perfecto" title="Cómo hacer un huevo duro perfecto">Cómo hacer un huevo duro perfecto</a><br />
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<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/i_8eyGcOrW8" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >Sal</li>
<li >4 huevos</li>
<li >Vinagre</li>
</ul>
Ponemos los huevos en una cacerola.<br />
Los cubrimos por completo con agua fría.<br />
Le echamos un poquito de sal para evitar que se rompan.<br />
También echamos un poquito de vinagre para cicatrizar la rotura en caso de que ocurriera.<br />
Ponemos el agua a hervir, no queremos que hierva de forma agresiva así que cuando el agua hierva bajamos un poco el fuego y lo dejamos 8 minutos.<br />
En un bol preparamos agua fría con hielos.<br />
Una vez pasados los 8 minutos, meteremos los huevos en el bol con al agua y los hielos para cortar la cocción y que así no salga la yema verduzca.<br />
Pasados dos minutos los podemos sacar y pelar, veréis que se pelan muy fácilmente, y listo! ya tenemos nuestros huevos duros perfectos.<br />
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<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=14" title="Cómo hacer un huevo duro perfecto en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
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<a href="http://recetafacil.tv/categorias/trucos_de_cocina" title="Categoría">Trucos de cocina</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5400356110661471806.post-42167858755077886432016-12-16T00:32:00.001-08:002016-12-16T00:32:30.877-08:00Bocadillo de calamares a la romana sin gluten<a href="http://recetafacil.tv/receta/Bocadillo_de_calamares_a_la_romana_sin_gluten" title="Receta bocadillo de calamares a la romana sin gluten">Bocadillo de calamares a la romana sin gluten</a><br />
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<iframe class="youtube-player" frameborder="0" height="401" src="http://www.youtube.com/embed/HMsUDYNuwUA" type="text/html" width="590"></iframe><br />
Ingredientes<br />
<ul>
<li >2 tomates</li>
<li >300 ml de agua</li>
<li >300 gramos a de anillas de calamar</li>
<li >300 gramos de harina sin gluten</li>
<li >Aceite de girasol</li>
<li >1 barra de pan sin gluten</li>
<li >Ensalada mezclum</li>
<li >Salsa rosa</li>
<li >5 gramos de sal marina</li>
</ul>
Comenzaremos secando total mente las anillas de calamar para que luego no salte el aceite al freírlas, podemos usar papel absorvente para ello.<br />
Para preparar la tempura, introducimos en un bol la harina, la sal marina y el agua templada.<br />
Mezclaremos bien hasta que no queden grumos.<br />
Introducimos las anillas de calamar en al masa de tempura.<br />
En una sartén echaremos bastante aceite de girasol.<br />
Cuando el aceite esté hirviendo iremos friendo los calamares hasta que estén doraditos.<br />
Si se fríen mucho los calamares quedaran duros y chiclosos.<br />
Un truco para que el rebozado quede crujiente es dejar los calamares en un colador de metal en vez de en papel absorvente.<br />
Cortamos el pan por la mitad y untamos en la miga la salsa rosa.<br />
Encima de la salsa ponemos un poco de ensalada mezclum, luego ponemos los calamares y por último un poco mas de salsa rosa y listo! súper bocadillo.<br />
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<a href="http://recetafacil.tv/RecetaEnPDF.aspx?id=13" title="receta bocadillo de calamares a la romana sin gluten en pdf"><img alt="receta en pdf" src="http://recetafacil.tv/images/pdfReceta.png" /><br />Receta en pdf</a><br />
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<a href="http://recetafacil.tv/categorias/Aperitivos" title="Categoría">Aperitivos</a>Unknownnoreply@blogger.com0